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8月过半,今年的小龙虾季也进入尾声。 随着市场供应减少,近日小龙虾行情有所回暖,6钱以上的大虾,涨到了近60元/斤。 但无论是小龙虾专营店的经营者,还是上游的养殖户、经销商等,都直言今年或是史上“最淡”小龙虾季! 豪虾传创始人蒋毅表示,今年豪虾传的营业额,相比往年降幅超4成,要靠缩减人工才能勉强维持利润; 肥肥虾庄、阿青龙虾等连锁小龙虾品牌,部分城市营业额也出现了不同程度的下滑; 一些小龙虾店,因为生意冷清,不得不关店止损;还有网红小龙虾店,开业不到半年,就已关闭歇业; 上游养殖户和经销商的日
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